... also ich habe momentan irgendwie zu wenig Tagesstunden um all das was wir ernten und sammeln einzulagen, einzukochen, zu dörren oder anderweitig weiter zu verarbeiten!
An meiner Komma-Ihåg-Tafel steht jeden Tag eine neue lange Liste mit Erledigungen wie z.B. "Holunder pfluecken, saften", "Rote Beete u. Kartoffeln einlagen", "Mangold ernten und einfrieren", "Zucchini einlegen", "Wein ansetzen" und und und...
Aber heute habe ich mir mal eine Auszeit genommen weil ich endlich mal ein paar Fotos sortieren muss, meine Internetseite aufarbeiten will und euch so nebenbei in den Genuss einiger leckerer Fotos kommen lassen möchte

Los geht es aktuell mit: Gestern hatten wir das Sammelglueck unseres Lebens!
Ueber 6 Kilo Steinpilze - so etwas ist uns noch nicht passiert!
Ich musste meine grosse Pizzapfanne anschmeissen um alle auf einmal braten zu können. Zudem sind drei volle Bleche und ein voller Dörrapparat getrocknete Pilze zusammen gekommen - lecker!
Zu meinem frisch gebackenen Levain-Brot war die Pilzpfanne gestern abend einfach nur ein Genuss.
Einen schönen Gruss an Claudia soll ich von diesen Fruechtchen ausrichten

mehr Fotos folgen...