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Renskav - Rentier tiefgefroren
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Super lecker, gibt es leider nur in Schweden! Renskav (dünn geschabtes Rentierfleisch) anbraten, mit kantareller (Pfifferlingen) und Kartoffelbrei servieren, dazu Preiselbeeren. Der Flug nach Lappland lohnt sich schon allein dafür :-)
Schwedenforum_Treffen_Fidelis
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Eis in den Stockholmer Schären
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Bei einer kleinen Hafenrundfahrt um die Stockholmer Inseln benötigt man im Februar fast schon einen Eisbrecher!
Winter in Lappland
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Gegen Mittag wird es endlich ein bisschen heller in Nordschweden
Same mit Rentier, auf dem Vint...
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In Jokkmokk / Sápmi findet jede Jahr Anfang Februar im tiefesten Winter der "Jokkmokks Vintermarknad" statt, wo Sami ihre Rentierfelle, Schnitzereien und viele andere Dinge anbieten.
 
 
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