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Hofkoch Werner Vögeli gestorben

Verfasst: 7. März 2007 10:09
von svenska-nyheter
Der schwedische Meisterkoch Werner Vögeli is tot. Der gebürtige Schweizer kam in den 50er-Jahren nach Schweden, wo er seither als Küchenchef des Opernkellers tätig war. Vögeli war einer der ersten Köche, der im Fernsehen auftrat und dadurch einer breiten Öffentlichkeit bekannt wurde. Anfang der 70er-Jahre wurde er zum Hofkoch des schwedischen Königshauses ernannt. Vögeli gehörte unter anderem der Académie Culinaire de France an und er entwarf und betreute 42 Mal das Menü des jährlich stattfindenden Nobelbankettes. Werner Vögeli wurde 77 Jahre alt.
(Mit freundlicher Genehmigung von Radio Schweden)