Schwedische Rezepte

[stavre]

Ja, Brot, das ist so eine Sache. Majo finde ich taugt in Schweden auch nichts (Deutsche Wurzeln kann man nicht leugnen). Und gezuckertes Poppcorn im Kino. Und gescheite Bratwürstchen.

Als ich in Schweden wohnte ist mir aufgefallen dass mir Süßwaren gefehlt haben, fand die Lösgadis gar nicht so dolle. Kaum wieder in Deutschland fand ich das deutsche Zeug nicht mehr so klasse -> und habe meine Freundin gestern beauftragt mir Lösgadis mitzubringen! An die Dinger habe ich mich wirklich gewöhnt und finde sie sogar lecker!

Was mir zudem in Deutschland fehlt ist Brämhults Orangensaft, Korv med Bröd und Pizzasalat!

Gruss
Danielsson

PS: Wenn ich den Text so lese ist es mir schon wichtig zu erläutern dass ich normalerweise recht gesund lebe und viel Sport mache - aber gelegentlich kann man von dem Zeug einfach nicht die Finger lassen!

man nennt es auch.......suchtfaktor

[danielsson]

...got me....

[stavre]

[sinlalu]

Als ich in Schweden wohnte ist mir aufgefallen dass mir Süßwaren gefehlt haben,

Süßigkeiten finde ich in Schweden himmlisch. Es geht doch nichts über Marabu Appelsin Krokant(schreibt man das so?)... Schleck

Und für alle, die mehr oder weniger dran vorbeikommen: Ein Besuch in der Karamall-Kokeri lohnt sich auf jeden Fall! Ich habe noch nie so leckere Karamellbonbons, -Lutschstangen, -Lollies, -Toffees und so weiter gegessen

Hej då

Silke

[frasimi74]

Und für alle, die mehr oder weniger dran vorbeikommen:

Hej Silke,

wie meinst du das denn jetzt?

LG Frank

[Pitu_Prinz]

Für die, die es jetzt schon Weihnachtlich mögen hätte ich folgendes im Angebot:

Mjuk-pepparkaka (Pfefferkuchen)
100g Butter
2 Eier
150g Zucker
150g saure Sahne
1/2 Tl gemahlener Ingwer
1/2 Tl gemahlene Gewürznelken
2 Tl gemahlener Zimt
Salz
150g Mehl
1 Tl Pottasche

Eine Kastenform (20cm lang) einfetten und mit Mehl bestäuben. Butter schmelzen und abkühlen lassen. Eier und Zucker schaumig schlagen, saure Sahne und flüssige Butter unterrühren. Die Gewürze mit gesiebtem Mehl und Pottasche mischen, unterrühren. Den Teig in die Form füllen. Im Ofen bei 200 Grad auf unterer Schiene etwas 45 min. backen. Etwas auskühlen lassen und aus der Form stürzen.

Übrigens, ich kann auch das Buch "Schwedisch kochen" (Verlag die Werkstatt) empfehelen....das leckerste Rezept sind die Kohlrouladen.

Liebe Grüße und einen schönen Tag wünscht Kathrin

[Drottning]

Süßigkeiten finde ich in Schweden himmlisch. Es geht doch nichts über Marabu Appelsin Krokant(schreibt man das so?)... Schleck

Hej då

Silke

Aber die "Mint Krokant" ist auch nicht zu verachten. Hab mich wieder eingedeckt. Süßigkeiten fehlen in Schweden? Beileibe nicht!!! Ich habe nirgends bessere gefunden, wie dort.

Schade eigentlich, bei Ikea gibt es ja auch Marabu-Schokolade, aber die besten Sorten werden uns hier vorenthalten! Ich sage fast jedes Mal etwas, wenn ich dort bin, aber offensichtlich ohne Erfolg!

[Izzy]

Hallo Dorothea!
Ich muß dir rechtgeben,die Marabou Schokolade ist einfach göttlich!
Leider bin ich noch nicht in den Genuß gekommen die anderen Sorten auszuprobieren aber ich kann es mir denken wie lecker sie sind.
Ich habe auch schon mehrmals bei Ikea angefragt ob es nicht möglich sei das Sortiment zu erweitern,aber es hat sich bis jetzt noch nichts getan.Bei der Herstellerfirma habe ich auch schon angefragt aber leider habe ich keine Antwort bekommen.
Also muß ich mich mit dem begnügen was ich bei Ikea bekomme.

Hjärtliga hälsningar,
Isabella

[Izzy]

Hallo Leute!
Ich habe schon so einige schwedische Kochrezepte gesammelt und nachgekocht,aber was mir noch fehlen
würde ist ein Rezept für einen Eintopf.
Kann mir da jemand behilflich sein?
LG Isabella

[McGarry14101976]

Kann mir einer erklären wie das Dings da heisst? Smörrebord? Ist das nicht eine Art Fisch?