... es beim Mittsommerfest traditionell neue schwedische Dill-Kartoffeln mit Sauerrahm, dazu Hering (schwedisch: sill), frischen Schnittlauch und Knäckebrot; oder man bringt sich ein anderes schmackhaftes ...

... Produkte des Königreichs Schweden. Entsprechend geprägt ist auch das Bild bei einer Fahrt durch den "Süden des Nordens". Weithin sichtbare wogende Rapsfelder und Kartoffeläcker, sanfte Hügellandschaften, ...

Janssons frestelse Ein Auflauf mit Kartoffeln und Anchovis. Für 3 Personen: - 7 Kartoffeln, ca. 700 g, - 30 Anchovisfilets, ca. 175 g, - 1 gr. Zwiebel, - 0,3 l Schlagsahne - Butter - Semmelbrösel ...