Schweden Forum

Jetzt sind wir wieder zuhause, nach 2 Wochen Schweden. Wir waren in der Nähe von Alvesta bei Växjö. Hatten ein sehr schönes Ferienhaus mit Boot und nahem See. Wetter war gemischt, aber für unsere Zwecke einwandfrei.

Ich habe ja vorher schon viel hier mitgelesen und war sehr gespannt darauf, wie uns Schweden "live" gefällt. Unser Fazit: wir kommen gern wieder, wenn wir Erholung und Ruhe suchen. Tut man das nicht immer im Urlaub? Nicht unbedingt, denn hätten wir diesmal mehr anschauen, ein wenig shoppen, also nicht nur abhängen wollen, wäre es eher nicht das richtige gewesen. So richtig sensationell sehenswürdig wirkten die angepriesenen Sehenswürdigkeiten auf uns nicht.

Die dünne Besiedlung war schon ungewohnt, selbst in dieser noch eher südlichen Gegend des Landes. Wie leer muss es erst im Norden sein
Die Menschen haben wir als durchweg sehr freundlich empfunden, was vielleicht auch daran lag, dass ich mich bemüht habe, Schwedisch zu reden (lerne ich seit Anfang des Jahres, unabhängig von diesem Urlaub). Geduldig sind sie auf jeden Fall

Den Einzelhandel hingegen fanden wir recht eintönig. Der ganze Lebensmittelbereich wird fast ausschließlich über Supermärkte abgedeckt, wir haben keinen einzigen Metzger gefunden und auch nur ganze zwei Bäckereien. Zwar waren die ICAs und Willys nicht schlecht, aber handwerkliche Lebensmittelverarbeitung steht anscheinend nicht so hoch im Kurs, von der ein oder anderen Fiskrökeri mal abgesehen. Entsetzlich fanden wir den Cider, und hatten uns so darauf gefreut, weil wir die französischen und englischen Varianten so mögen. Aber es ist uns nicht gelungen, eine Sorte ohne scheußliche Aromastoffe mit künstlichem Apfelgeschmack zu finden, bäh...

Aber das soll jetzt keinesfalls den Eindruck erwecken, es hätte uns in Schweden nicht gefallen. Wir haben zum Beispiel eine sehr schöne Radtour rund um den Åsnen gemacht, vor allem die Strecke auf dem alten Bahndamm war richtig schön, ein toller Tag. Nach 15 Jahren habe ich auch mal wieder den Golfschläger geschwungen, das ging ganz unkompliziert und freundlich, und es hat sich sehr nette Gesellschaft ergeben, nicht so blasiert wie oft in D. Unser alter Volvo hat ein paar Ersatzteile spendiert bekommen - so waren alle glücklich

Schweden, wir kommen wieder. Vielleicht nicht jedes Jahr. Aber bestimmt in nicht allzulanger Zeit.

Es gibt auch keine Metzger wie du sie aus D kennst!
Hejdå

naja, damit, dass das Fleisch aus dem Supermarkt kommt, könnte man ja leben. Aber stört es Euch, die Ihr in Schweden lebt, nicht, dass die Fressalien oft so einen künstlichen Eindruck machen? Ich fand das eigentlich etwas erschreckend, gerade weil Schweden immer so für Natur und Gesundheit steht.

Man gewöhnt sich daran, wie der Hund an die Schläge
Die meisten Schweden kennen ja auch nichts anderes und für uns Eingewanderte heisst es eben sich anpassen. Welche Alternativen haben wir denn, wenn wir nicht gerade in einem der Ballungszentren wohnen?
Bei uns gibt es einen Fleischhauer, der dreimal die Woche einige Stunden offen hat und wo man eben 60km fahren muss, um mal nicht plastikverpacktes "Fleisch" zu bekommen. Diese Reise macht man nicht so oft.
Bis vor einigen Jahren hatte unser ICA noch eine Fleischabteilung, die ist inzwischen abgeschafft und mit Fertigverpacktem ersetzt.
Aber manche kleinere Läden haben noch ausgebildetes Personal und stücken vorort, aber das sind schon fast Insidertipps, ich glaube nicht, dass ein Fremder das überhaupt findet.

Hejsan

Was ist den kuenstliches Aussehen?
Das Fleisch in Schweden ist auf jedenfall besser als das was man in D in den Kuehlungen findet!
Vergleich mal ein Kottlet aus D und eins aus S. Das aus D schrumpft in der Pfanne, das aus S nicht!

"Kuenstlich"
Schon mal die rote Wurst aus DK gegessen? Das ist Kuenstlich

Naja, Geschmäcker sind bekanntlich verschieden...
Zum Glück, denn ich finde, dass das Fleisch hier auch oft künstlich schmeckt. Und die Wurst erst. Hast Du mal gelesen was auf vielen Verpackungen, nicht nur Wurst und co. in Schweden so drauf steht? Mehr Zusatzstoffe als in Deutschland.

Wiebke

Tun euch die Tiere nicht leid, die ihr da esst?
Ob nun mit oder ohne Chemie...
hälsningar

nein

Das meine ich. Und was die Aromastoffe betrifft, schmeckt mans auch raus. Da verlangt man in Schweden (zu Recht), dass auf die Natur Rücksicht genommen wird, aber die Lebensmittel, die schon von Natur aus genügend Eigengeschmack haben, werden künstlich aufgepeppt, und alle kaufen es.

Es passt aber zu den vielen Schilderungen hier der Mentalität der Schweden, die unkritischer oder sagen wir wohlwollender dem gegenüberstehen, was von oben kommt, und von oben kommen halt auch lasche Vorgaben über die Herstellung von Lebensmitteln. Dass die dann von der Industrie ausgenutzt werden, um "optimiert" zu produzieren, ist kein Wunder und bestätigt den Trend, den hier viele auch in Schweden ausmachen, hin zu einer weniger am Gemeininteresse sondern an der Gewinnmaximierung ausgerichteten Gesellschaft, wie im Rest der westlichen Welt. Passt alles ganz gut zusammen

Ich kann im Urlaub damit leben, aber schade finde ich es schon. Und etwas unverständlich.

Den Schweden kennen keine Angst vor E-Nummern. Sehr euch nur mal die Lösgodis-Regale in jedem Supermarkt an. Kribbelbunt und reich an den Vitaminen B, A, S und F.
Jeder Schwede, der was auf sich hält, hat mindestens eine Allergie oder ADS&Co., die Allergien meist gegen Sachen wie Milch, Pelztiere, Pollen, Fisch und ähnliches. Oft wurde das nie überprüft, aber man meidet eben Milch, Pelztiere usw.. Was synthetische Farb-, Aroma-, Konservierungs und sonstige Hilfsstoffe betrifft, ist man aber gänzlich unbekümmert. Natriumglutamat wird als normales Gewürz angesehen und ist sogar noch in manchem Schulspeisesaal neben Salz und Pfeffer (und natürlich "grillkryddor") zu finden.
Selbst Azofarbstoffe, in Dänemark längst verboten, werden noch gern eingesetzt. Diesbezüglich ist Schweden noch ein finsteres Entwicklungsland.

Skogstroll