Schweden Forum

Hallo, zusammen.
Wir sind aus dem Urlaub zurück (Dänemark) , jetzt wissen wir wieder, warum wir in den Norden wollen. (SCH....WETTER) Bei uns ist es nur schwül .
Mal wieder ne Frage.
Wir haben ein Abgebot für ein Lokal bekommen. Das war jetzt nichts für uns aber trotzdem, wie ist es denn in Schweden mit Schanklizenzen? Wir haben gehört, daß es da eine Menge Probleme geben soll. Stimmt daß? Gibts denn überhaupt die Möglichkeit sowas wie einen Biergarten zu machen? (Für alle Nichtbayern: da ists schön schattig und es wird Bier ausgeschenkt. (Tschuldigung, das konnte ich mit jetzt nicht verkneifen ))

Besten Dank einstweilen

Geli & Uwe

Hallo , ihr beiden.
Wie es mit Schanklizenzen in Schweden aussieht wissen wir auch nicht.

Aber wir hier im Ruhrgebiet haben jede Menge nette lauschige Biergärten.
Mit richtigem Bier!
Gruß Peter

Unsere schwedische Freundin hat mal erzählt, dass man eine Schanklizenz erst nach ein oder mehreren Jahren ? (Wohlverhaltens) bekommt.

Ist aber nicht definitiv.

Darüber würde ich mich auf jeden Fall genau erkundigen.

Lizenz.

http://www.huddinge.se/h_templates/H_Pi ... _2988.aspx

Im Prinzip so dass auch Essen angeboten werden muss mit damit folgenden Bestimmungen.
Biergarten usw könnte man wohl vergessen.
Leider
grüsst
H ans

Hallo schöne nachbarliche Grüße aus Regensburg

Also in Linköping gab es mehrere "Biergärten", wo das Bier dominierte. Leider etwas trostlos mitten im Aspalt bis auf einen, aber ganz smart so vergleichbar mit den Landshuter Biergärten, jedoch ohne Bäume und bessere Stühle.

Weiter war es eingezäunt und mit Security versehen, mit Alterkontrolle.

Die Betonung liegt auf "angeboten" ... Bei uns im Studentenpub war das so, dass wir zwar die Möglichkeit hatten, kleineres zuzubereiten (z.B. Pizza in Ofen), die Preise aber doppelt so hoch waren, wie am Strassenkiosk nebenan. Somit waren Essensbestellungen bei uns äusserst selten ...

Wichtig zu wissen ist, dass dort wo Alkohol ausgeschenkt wird immer auch jemand anwesend sein muss, der "Serveringsansvarig" ist. Allein eine Lizenz (Serveringstillstånd) reicht also nicht. Soll heissen, man muss einen Lehrgang zum Besonderen Umgang mit Alkoholtrinkenden und Gefahren gemacht haben. Ich konnte keinen machen, da die ständig ausgebucht waren ...

In Stockholm gibts u.a. auf dem Medborgarplatsen auch ein paar Lokale, die mit Biergärten vergleichbar wären ...

Verdam mt, ich krieg Hunger ...

So viel wie ich weiss ,darfst du in der Öffentlichkeit gar nicht trinken. Da mache dich mal echt schlau bei der Botschaft in Berlin. Den Biergarten wirst du vorerst vergessen können ,aber durch den Tourismus,langsam die Haupteinnahmequelle Schwedens, hat sich das schon ein wenig geändert. Und wenn das "Tütentrinken" , wie im "Land der unbegrenzten Möglichkeiten", der USA , nicht mehr benötigt wird, bist du als Erster fein raus.Aber wann

Kontaktadresse Botschaft Schweden in Berlin:

ambassaden.berlin@foreign.ministry.se

Die reagieren schnell und zuvorkommend.

dann passiert aber bei uns gerade viel illegales, oder sollte ein zaun um die terrasse herum ausreichen?

Sorry, wenn ich den Alten Schweden da korrigieren muss

Mag sein, es ist privat nicht erlaubt. Aber in Linköping gab es Gärten, zwar nur gepflastert und nicht Biergarten like aber es war draussen und es wurde gebechert bis zum Umfallen.

Manchmal gab es einen kniehohen Zaun, jedes Mal Security, die prüft ob man alt genug ist.

Und ehrlich gesagt sah ich da mehr betrunkene "Landstreicher" als bei uns, bei gleicher Stadtgröße...

Die Frage habe ich mir auch grade gestellt.
Wenn das so ist, dann kann man ja locker seinen Biergarten eröffnen und eben einen kleinen Lattenzaun drumrum machen. Sowas gibt es hier in der Stadt mehrfach. Es gehört halt zum Restaurant dazu aber es ist draussen im Freien. Und was da so auf den Tischen steht... also das ist schlimmer als jeder Bierkrug im Biergarten. Letzte Woche sah ich da wieder mal so eine Gruppe junger Leute mit einer Zapfsäule am Tisch. Es war so eine grosse Säule (anders kann ich es nicht sagen) aus Plexiglas, die mit Bier gefüllt war. Unten war ein Zapfhahn dran... Und die sahen alle schon recht bedient aus...

Grüße
Wiebke

[quote="Imrhien"][quote="drudenfuss"]

Es gehört halt zum Restaurant dazu aber es ist draussen im Freien.

So ist es.

Im Hintergrund immer ein Restaurant-Pizzerie-Pub- zu denen der Biergaten gehört.
Nu einen Biergarten ohne angebotene Nahrung wird problematisch.
Alles wird in der entsprechenden Kommune geregelt und dort kann man nachfragen.

Socialnämnden muss Aussagen darüber machen. Polizei auch.
Das kann unterschiedlich sein zb. in Grossstädten anders als in Kleinen.
Universität usw.

Viel Glück
Grüsst
H ans

Neben der Frage, ob man einen Biergarten eröffnen darf sollte man sich auch die stellen, ob man das wirklich will. Die schwedischen Trinkgewohnheiten unterscheiden sich deutlich von den deutschen. Man trinkt entweder gar nicht oder man säuft sich bewusstlos. Wobei das noch die angenehmere Variante ist. Die, die bei Bewusstsein bleiben, sind dann oft etwas unangenehm. Nicht umsonst haben schwedische Kneipenwirte Sicherheitspersonal. Trotzdem kommt es regelmässig zu Prügeleien und Wachleute werden angegriffen, obwohl das fast wie ein Angriff auf einen Polizisten gewertet wird.

Und dann hat auch die organisierte Kriminalität in Schweden Einzug gehalten. Erst vor ein paar Tagen ist im Zentrum von Luleå ein Thai-Restaurant in die Luft geflogen, Ursache noch unbekannt. Kann also auch ein Unfall gewesen sein.

Kurz und gut: Ich glaube nicht, dass hier einen Biergarten betreiben möchte. Auch wenn ich es nicht schlecht fände, wenn es einen gäbe.

Skogstroll

Aber Hallo.
Sehe ich das richtig, daß es in Schweden kein gemütliches Beisammenseit bei einem oder zwei Weißbier gibt???
Komasäufer wollte ich nicht haben.

Bis dann

Uwe

Echt?

Ich weiß nicht ob es wirklich so den gemütlichen Trinker gibt, wir erlebten nur Komasaufen...

Das ist leider richtig. Ich bin selbst schon in Anstellungsinterviews nach meinen Trinkgewohnheiten gefragt worden. Als ich gesagt habe, dass ich ab und zu abends mit meiner Frau ein (1!) Glas Rotwein trinke, kam sofort zurück: "Ah ja, die typisch deutsche Art!"
Es ist nicht so, dass es ein oder zwei gemütliche Bierchen gar nicht gibt. Aber das ist (wie in allen skandinavischen Ländern) eher die Ausnahme und fast schon intellektuell-oberschichtig gefärbt. Die Regel ist ganz oder gar nicht. Und wenn man in die Kneipe geht, dann tut man das nicht nüchtern, sondern "vorgeglüht", sonst wird es zu teuer bis zum Koma. Man darf nur nicht übertreiben, sonst kommt man nicht mehr rein.
Und zur allergrössten Not muss man sich dann zu Hause oder beim Kumpel (wo immer man am nächsten Morgen aufwacht) den Rest geben. Und: Die Frauen sind keinen deut besser als die Männer.

Skogstroll