Schweden Forum

In Lund steht Samstags morgens auf dem Mårtenstorget ein deutscher Bäckerwagen, das ist in der Stadtmitte... ja die haben Brezel und deutsches Brot. Die haben zwar auch noch süße Teile und Kuchen im Sortiment, aber das kann ich nicht empfehlen (die Konkurrenz eine gute schwedische Konditorei ist nur 50 Meter entfernt).

Gute Nachricht für Brezelfäns!
/Mark

Es gibt leckere Brezel in einer deutschen Bäckerei in Helsingborg, sehr zu empfehlen!
Das Backhaus, Järnvägsgatan 13, 25224 Helsingborg, http://www.surdegskartan.se/das-backhaus/

Bisher die besten Brezel die ich in Schweden gefunden habe!
/Mark

Danke fuer den Tipp, Mark.
Ich werde das nächste malin Helsingborg
bestimmt dort rein gehen.
Gruss Haui

Wieder eine neue Quelle in Lund.

Der Lidl in der Nähe vom Willis (Lund Nord)hat angefangen Brot zu backen und seit neustem gibt es dort auch Brezel. Vermutlich stammt das von Fertigteigmischungen, so wie in allen Supermarktbäckereien, der erste Eindruck war okay.

/Mark

Danke Mark. dort werde ich bestimmt noch diese Woche
hinein schauen. Das Backhaus in Helsingborg ist auch der
Hammer und man bekommt dort sogar Mettbrötchen.
Gruss Haui

Und wie schmecken sie, Haui?

Leider eine Krankheit in der Familie dazwischen gekommen.
Und nun bin ich wieder Arbeiten in Dänemark.
Gruss Haui