Biomilch im Trend

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Biomilch im Trend

Beitragvon svenska-nyheter » 12. Februar 2008 11:21

Biomilch liegt bei Schwedens Konsumenten offenbar immer stärker im Trend. Wie die Branchenorganisation Svensk Mjölk meldet, konnten schwedische Molkereien im vergangenen Jahr 17 Prozent mehr Biomilch verkaufen als 2006. Bei Käse und Sahne stiegen die Verkaufszahlen sogar um 30 Prozent. Nach Ansicht von ?Svensk Mjölk? wird sich dieser Trend weiter fortsetzen. Die Molkereiunternehmen würden sich darauf mit einer verstärkten Produktion von Biomilch-Produkten einstellen. Im vergangenen Jahr haben schwedische Landwirte mehr als 190.000 Tonnen Biomilch geliefert.

(Mit freundlicher Genehmigung von Radio Schweden)

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